Nyttiga och glutenfria blåbärsmuffins

Receptet har jag hittat hos: Sassa
Blåbärsmuffins utan socker, gluten, laktos.
2 små mogna mosade bananer
3 dl mandelmjöl
2 dl kokosflingor
1 dl mandel- eller kokosmjölk
1 tsk kanel
1 msk smält kokosolja
1 tsk kokospalmsocker (valfritt)
1 dl blåbär
Sätt ugnen på 180 grader. Bland alla ingredienser i en bunke och fördela i muffinsformar. Grädda mitt i ugnen i ca 30- 40 minuter. Mums!

Kommentarer
Trackback