Halloween helgen!
Igår kväll hade vi ju då en liten halloween middag med min vän Carre och hennes familj! Mycket trevligt :) Och gott! Jag hade städat och pysslat hela dagen medan Ted var hemma hos sin farmor, och tur var nog det! För det tog sin lilla tid :) Men jag blev rätt nöjd med hur det blev :) Hade förberett lite av maten kvällen innan så jag skulle hinna med allt, för huset var som ett bombnedslag efter att ha jobbat sent hela veckan (ja, förutom måndag, då :) )
Middagen blev en god kycklinggratäng jag gjort flera ggr tidigare, basmatiris, melon- och fetasallad och Deviled eggs :) Klicka på diverse rätt/tillbehör för recept :) Blev uppskattat, tror jag :)
Gästerna hade med sig en smaskig glassig efterrätt som man åt ur ett apelsinskal :)
Godis & chips avslutade vi middagen med! :)
Riktigt roligt att pynta och fixa :) Blev riktig mysigt :) Barnen älskade det! Det är många som säger "Nej, VI firar nog inte nån Halloween." att det är "opassande" för barn och amerikanskt påhitt och blahiblahaa. Okej,men var och en gör som dom vill :) Jag tycker det är kul med högtider i alla fall och pynta och dona. Inte FIRAR vi något för det. Lite roligt kan man väl få ha ;) Jag upplevde då ingen rädsla hos barnen, Ted sken upp då han kom hem och såg mitt pynt och blev riktigt till sig :)
Jajja, nu är det söndag och idag blir det lugna puckar, ska ta mig iväg och träna ikväll och så skulle jag behöva lägga en massa foton som jag ska framkalla, på ett USB-minne. Ojoj, kommer ta TID ;) Men någon gång måste man ta tag i saker :) Ligger verkligen efter med våra fotoalbum just nu....
Hoppas alla har/ har haft en trevlig helg!!!
Sovrummet
Where the magic happens ;) Som det brukar sägas på mtv ;)
Nå, men i alla fall tänkte jag visa vårt sovrum för det är typ det enda rummet i vårt hus som är helt färdig, eller helt och helt...Ska ha upp något på väggarna ännu och kanske trycka i en byrå med ! Köket och matsalen har jag ju visat, men jag suger ännu på karamellen, för jag vill ju visa rummen när de börjar vara så när som klara :) Badrummet snart färdigt ;)
Ja, här är vårt sovrum då! Älskar verkligen tapeten som ser ut som brädor och stegen! :) En tavelhylla med tavla och ljuslyktor ska upp ovanför sängen så småningom.
Hittade splitternya zebramönstrade påslakan och dynvar i skåpet, fått av mamma någon gång, tror jag! Blev så fint så. Skrynkliga, direkt ur förpackningen, meeen det löser sig efter några nätter :)
Tevlig lill-lördag på er! <3
Monday again! Och helgen i (mat)bilder :)
Hej hopp alla måndagsfirare ;) Här har ni mig just nu:
Sovande lillpys och mammalyx med kaffe, mörk choko och blogga sig lite! :D
För jag har faktiskt duktighetsdag idag och försöker bocka av en lååång att-göra lista. Har dock inte blivit så mkt kortare ännu :P Bara bytt sängkläder, duschat både mig och lille T, tvättat kläder, plockat och städat lite...lunch, saga, lägga barn att sova...ja ni vet. Allt tar sin tid! Men vilken tur att det finns mycket kvar av dagen ännu :)
Helgen då? Ja, den kom och gick kan man säga! Fortfarande lite febrig kille :S Var och kollade öronen i lördags, svag rodnad sa de, ingen antibiotika i detta skede. Bara stark antiiinflammatorisk värkmedicin. Så inte har man kunnat göra så mkt. Jag vill ju att min älskling ska bli frisk nu!!<3
Klipp klipp...Teds nyaste intresse. Och duktig är han!
Var i alla fall hela familjen till lite affärer i lördags på förmiddagen. Söker massa till huset, vill vill så mycket ;) Men hittade inte det jag sökte, inte till rätt pris iaf. Får nog bli en Ikea tripp här snart :) Men på Sunds hade de massor av vackra ting! Man skulle ju kunna köpa hela affären. Men fick minsann hejda mig själv lite ;) Hem kom jag iaf med 2 mysiga smoothieburkar (eller vad man nu vill dricka ur dem), söta sugrör och en brödkorg! Och en söt blomma från Prisma :) Jag är verkligen svag för söta skålar, muggar, burkar, ja allt som piffar upp måltiderna :) Japp, var och en med sina hobbies :)
Igår blev det träningspass nr 2 för veckan och oj, vad jag lassade på med mera vikter! Bra att ladda upp med lite glass innan :P Jo, på helgen blir det minsann åtminstone en onyttig grej till kaffet. Då gärna choklad, kladdkaka eller glass :) 70 % mörk choklad räknas inte, det slinker det ner ngn bit av dagligen!
Annars har vi haft bra med tid att fixa ihop nyttiga och goda måltider här hemma denna helg och njuta kring bordet allesammans på samma gång! Jejj ;) Att äta nyttigt är viktigt för mig, det smakar mer och bättre och man är mätt, mår bra, pigg (? :P Tröttheten jag klagar på ibland har ju nog oftast med annat att göra..;)) och blodsockret håller sig på en bra nivå, så man slipper humörsvängningar och trötthetsdippar!
Kycklingjärpar i pepparsås med ugnsrostade grönsaker (se något inlägg längre ner för länk till recept:) )
Bananplättar som gillas av hela familjen! Så enkelt. För 1 port. mixar du bara 1/2 banan med 1 ägg och en äggvita. Vi åt tinade bär och jordötssmör som topping. Och smörgåsar till männen och riskakor med pesto, ost och tomat till mig! Jättegod kombo! Och en passionsfrukt!
Invigde min "smoothie-burk" med en banan- och jordnötssmoothie till söndagsfrukost! ( 1 fryst banan, 1 msk jordnötssmör, 1,5 dl mandelmjölk, lite grekisk yoghurt mixas ihop, jättegott och glassigt, min favvo smoothie!!) Till´denna även ett bovete-tunnbröd ur frysen fyllt med ostägg, och grönsaker!! High five på den!
Söndagslunch och måndagslunch blev en supergod köttgryta gjord på gris inrefilé, skivade champinjoner, gul lök, soja, creme fraiche, örtgårdskrydda och salt. Sötpotatismos och marinerade rödbetor (koka rödbetor mjuka, skär i bitar, blanda med olivolja, vitvinsvinäger, salt och peppar) till det!
Pheew, detta blev långt! Dags att väcka Lilleman nu minsann! Återkommer ikväll eller imorgon med SOVRUMS bilder :D Ska försöka komma oss iväg till biblioteket här om en stund och sen blir det väl middag och fortsätta med min att-göra-lista innan kvällsmys :)
Ha en bra vecka!
Fredag, Idol, kycklingjärpar och bastubygge!
Heej och välkommen fredag! Kommer alltid i rättan tid :)
Igår hade vi mamsen på besök som sov över, som sagt. Ted har varit hemma från dagis med farmor och igår mormor hela veckan förutom tisdag då jag var ledig. Han har haft mellan 37,5- 38,1 grader. Ikväll var det 37,9 igen... suck. Jag som ville ta med honom på lite shopping imorgon! :S Jag får nog ta och åka till hvc imorgon och kolla öronen, för nu har han haft feber och förkylning i fem - sex dagar. När jag frågade om han hade ont i öronen sa han ja och visade på höger öra, så är skäl att kolla upp, så får vi förhoppningsvis medicin och blir friska här nångång!!
Jaa, fredag ja! Som vanligt kommer jag hem sent å fredagskvällarna, så brukar inte orka satsa så mkt på "fredagsmyset". Något snabbt, men gott vill jag ändå fixa ihop, bara för att få känna att nu är det helg! :)
Idag lade jag dock för ovanlighets skull lite mera tid på fredagsmiddagen faktiskt. Tog upp ett paket kycklingfärs ur frysen i morse, tänkte göra kycklingtacos, men innan jag gick in till affären efter jobbet, googlade jag på kycklingfärs recept och bestämde mig för att göra första bästa :) Och det blev en riktigt smaskig middag, från bloggen Jills mat! Precis som Jill skriver: Gott, enkelt, billigt och nyttigt! That´s my cup of tea :)
Kycklingfärsjärpar med pepparsås och ugnsrostade grönsaker (klicka för receptet! :) )
Sen blev det sedvanlig fredagskaffe och 70% mörk mintchoklad i tv-soffan med mina män <3 Har ni prövat dessa nya från Fazer? Jag dör! ;) Spec. den med mintsmak!! <3
Ted somnade kl 21 ikväll så nu hann jag för en gångs skull titta på Idol (med ett halvt öga medan jag bloggar ;) ). Och Matti kaklar bastugolvet :) Snart ska vi få en BASTU! Härligt lyxigt!!
Lite osäkert ännu med materialet, men JAG skulle iaf gärna imitera denna bastu :) Vitt och grått är ju ändå den röda tråden i vårt hus.
Bild lånad från pinterest.com
Och denna gillar jag skarpt! De vita stenarna är ju hur stiligt som helst!!! :)
Nu ska jag njuta av resten av helgen!! Kanske vi hörs, kanske ej! Men ha det bra, vila, ät gott och gör något du tycker är kul! Kram!
Måndag, mammor, barn och smarr!
Nu måste jag bara få dela med mig av lördagens supergoda lunch! Blir nog en stående favorit här hemma hos oss, riktigt måndagslyx var det att få äta rester av detta till middag ikväll! :)
Baconlindad kycklingfilé med soltorkad tomat- och Philadelphiafyllning och kokosris, 5-6 portioner. (Ett recept ur Klara Dessers bok 5:2. Har tänkt koka mig igenom den innan biblioteket får tillbaka den, så himla massa enkla, men smarriga recept!)
8 soltorkade tomater
100 g philadelphiaost
600 g kycklingfilé
2 pkt bacon
salt och peppar
smör/kokosfett att steka i
Sätt ugnen på 200 grader. Hacka tomaterna och blanda med philadelphiaosten. Dela kycklingfiléerna i halvor på längden (om de är tjocka). Skär en ficka i filéerna och fyll med tomat- och oströran. Salta och peppra filéerna och linda in dem i baconskivor. Bryn i smör eller kokosfett och lägg i ugnsfast form. Stek i ugnen ca 20 minuter.
Kokosris (4 port.)
Åh, detta var helt underbart gott, ni MÅSTE pröva! Inspiration av Emma.
4 portioner okokt ris
1 burk (organisk, godast) kokosmjölk
salt
Koka riset i kokosmjölk istället för vatten! Salta. Klart! Enkelt, javisst!
Jag känner mig så himla inspirerad till att inreda huset, vill bara shoppa inredningsprylar hela tiden :) I lördags köpte jag denna bricka och ljuslykta, piffade upp vårt tråkiga, icke-färdiga vardagsrum. Bordet ska målas vitt, alla de där "lådorna" ska flyttas på/några tas bort och blommor, tavlor, hyllor m.m. ska komma till. Men inte idag. Nighty night!
It´s fridaaay! :) Och terass-snack. Och brödbak...
Fredag! Woop woop! :) Bara jobbat 3 dagar denna vecka, men det är ändå alltid nåt speciellt med just fredagar! Inte sant?:)
Kom hem från jobbet 17.15. Matti stack iväg på middag och fotbollsmatch och jag och Ted myser framför barnkanalen. Som så många kvällar förr :P Blev en snabb middag med stekt laxfjäril och ugnsstekta potatis- och morotsklyftor för vår del här hemma och så hade T önskat chips till fredagsmyset, så jag tror han e ganska mätt i magen nu ;)
Matti hade varit och köpt utemöbler till vår terrass idag (utan att fråga mig :P) och det blev riktigt mysigt, tyckte jag! Terrass säsongen börjar ju vara över, men kanske vi får njuta av ett par varmare dagar till så vi får provsitta ;) Vi passade på att köpa nu när vi fick dem till halva priset så har vi till nästa sommar! Tipstips! :)
Imorgon får vi besök av min mamma och morbrors fru, jag hoppas även hinna åka och kika på en hylla till Teds rum, vill börja få ordning här nu!
Men nu måste jag nog börja försöka få den här vildingen i säng ;) Sen ska jag försöka orka se en hel film ;)
Trevlig helg!
Dagens recept blir ett recept på glutenfria tunnbröd! Innehåller endast bovetemjöl och potatis! Riktigt goda, tyckte jag. Dessa kommer jag nog att baka fler gånger :)
Har ätits bl.a till kvällsmål och frukost fylld med smör ägg, ost och persilja...
...och till middag fylld med kycklinggryta :)
Tunnbröd av bovetemjöl och potatis (Recept från Nillas kitchen)
- 400 g kokt kall potatis (ca 4 st medelstora)
- 1/2 tsk salt
- 160 g (ca 2 1/2 deciliter) bovetemjöl + en del extra till utbakningen.
- Potatisen kan kokas och kylas en dag i förväg.
- Skala potatisen. Bäst blir det om man arbetar ihop potatis, bovetemjöl och salt i en matberedare men det går också bra att och pressa potatisen i en potatispress eller riv den fint på ett rivjärn.
- Arbeta ordentligt ihop potatisen med salt och mjöl. Degen ska vara lite seg och klibbig och gå att forma till en rund boll med mjölade händer men fortfarande kännas “smidig” och lite klibbig.
4. Låt degen vila i ca 15 min
5. Dela degen i ca 8-10 delar. Använd extra bovetemjöl till utbakningen så att degen inte klibbar fast. Rulla delarna till bollar och kavla ut varje del till en rundel på ungefär 15-20 centimeters diameter, ca 1,5-2 mm tjock
.6.Hantera de utkavlade bröden försiktigt. Innan de är stekta faller de lätt isär men tillagade håller de ihop väldigt bra!
7. Grädda tunnbröden i en medelhet torr stekpanna ca 3 min på varje sida. När det bildas bruna fläckar på undersidan och det har bildats en del luftbubblor i degen är det dags att vända.
8.Ät bröden helst samma dag. (Jag har nog ätit dem i 3 dagar :) Värm snabbt i mikro så går det så bra så !)
Snabb fredagspizza!
Nu e det fredagsmyyys ;) Jovars, lillen har nyss somnat och här sitter vi föräldrar utslagna i soffan med varsin laptop i famnen. Vilka romantiker ;)
Kom hem lite före 18 idag efter jobb och lite matinköp och var superhungrig, så det fick bli en snabb och enkel fredagsmiddag. Var sugen på pizza så det fick bli tortilla-pizza. Ofta tänkt tanken på att prova, men inte fått tummen ur förrän ikväll. Och det blev mycket gott! Det var inte sista gången detta lagades hemma hos oss, kan jag lova :)
Superenkelt! Bara att ta fram tortillabröd och smeta på lite tomatpuré/tomatsås och lägga på valfri pizzafyllning och in i ugnen tills osten smält.
En med korv och ost och en med kebab, röd paprika, rödlök och ost.
Ni kanske kan gissa vilken som var min och vilken Teds? :P Jag åt 2 st btw ;) = MÄTT! )
Trevlig helg! Själv har jag inga planer mer än ett träningspass imorgon bitti kl.10.00! Skönt så ibland. Kanske pyssla på här i vårt nya hus, har fortfarande mycket att reda upp! Trivs så otroligt bra, att bygga nytt var nog det bästa vi gjort :)
Bilder från bygget
Försökt få lite bättre bilder på golvet m.m. :) Ted ville så gärna hjälpa pappa idag ;) <3
wc:n blir riktigt riktigt snygg och fräsch! Enkelt är snyggast :)
Och tapeten i MITT rum (en fondvägg, resten vitt) har vi börjat på med, ni ser en liten sneak-peak här! Ska bli riktigt najs med ett eget rum ;) Hehe, nåå det ska bli mitt träningsrum samt gästrum.
Idag har jag fått gjort både ett HIIT pass samt promenad till och från bygget :) Ted var cool i sina brillor och skulle inte ta av dom fast vi var inomhus :P (Hade dubbla mössor då det blåste så kallt, brr!)
Och dagens lunch som avslutning på det! Ugnsbakad lax med koskenlaskija-ost, rödlök och champinjoner! YUUM! :)
Det var lite av vår söndag det :) Nu blir det boken eller film...hm svårt val ;)
Instängt och barnrum
Hej hopp!
Helgen här återigen och lilla T har varit sjuk hela veckan. En hemsk hosta och feber. Idag visade tempen för första gången lite lägre, 37,3, så det kan ju inte kallas feber. Hoppas det är på väg bort nu då. Det märks att han behöver komma sig till dagis eller ut och leka, han är såå rastlös och gnällig, men jag vågar inte riktigt än...måste få bli helt frisk nu! Såhär kan det ju inte hålla på, tusen tack till farmor som skött 4 dagar av fem denna vecka!!! På måndag ska han till dagis, så det så!
Solen skiner idag och jag vill bara uuuut. På en långpromenad eller varför inte en joggingrunda! Meen med pappa på bygget och förkylt/febrigt(?) barn så är man lite fångad inomhus. Tyvärr. Men pappsen har lovat att vi ska gå på café här i eftermiddag hela lilla familjen :) Skönt att slippa ut och lufta sig lite iaf i detta vackra väder!
Igår hade det gått bra framåt på bygget, 4 karlar som jobbat hårt ;) Såå ser ut som att vi kanske kan hålla vår deadline ;) Jippii!
Nu tänkte jag klicka hem lite grejer till Teds rum. Finns mkt fint på lekmer.fi. Söta gardiner med moln ( blå eller svart...?) och en vit legoförvaring tänkte jag börja med! :) En säng och en vit, rund matta är redan införskaffat. Sedan återstår en leksaks/bokhylla och ett minibord med ministolar från Ikea...och och och ;) Ja usch vad det är mycket man behöver ännu. Meen man beehöver ju inte köpa allt på en gång. Försöker jag intala mig.
Bilder lånade från lekmer.fi
Ha en finfin helg nu allesammans! <3
Tråkigt och roligt
Hej på er, fastlagstisdagen är här och jag ska strax hugga in på en lchf- fastlagsbulle/semla med kaffe <3 Älskar dom där och jag har ett så bra recept på en nyttig en, så de har jag bakat! och de ska jag försöka dela med mig av idag :)
Annars har jag tråkiga nyheter, att Ted insjuknat i feber nu igen och därför är jag hemma idag. Han var så pigg och kry i lördags, men på natten (till söndag) var han stekhet och hostade så han knappt fick luft. Jag trodde först han fått magsjukan, att han skulle spy, det lät så :( Man lir så orolig, vad är det här?! Han var ju sjuk i 9-10 dagar för 1,5 vecka sen!! Han har verkat ganska pigg nu, men det ligger där kring 38 nu igen SUCK!
Och så lite roligare saker För mig i alla fall :) Hänt lite mer på bygget nu, vi har lagt golv i 2 av de 4 sovrummen, kaklat badrum och wc NÄSTAN klart och idag kommer en målare och skall spakla och slipa och måla det som är kvar av det. Så vi kommer oss nånvart :) Mycket arbete med det där. Ja, och garaget har satt fart det med :) Så kanske vi får flytta in här i början på maj??? Hoppas vi på, det är vår lilla deadline just nu :)
Golvet. Tyvärr ger mobilbilder inte alls nån rättvis bild, lovar att det är MYCKET snyggare i verkligheten. Men det är iaf "Bleached oak"..(tro jag det hette). Blekt ek.
Får ta nån bättre bild sen. Snyggt med ljust golv, trodde först jag ville ha nåt mörkare, men absolut inte nu längre! Oj vad man kan ändra sig. Köket har vi oxå ändrat helt igen ;) Men mer om det sen.
Badrumskaklet, syns ej heller hur det ser ut, men ett litet hum kanske ni får. Blanka stora vita kakel och gråa partier framför de två duscharna.
Och här en söt bild för 2 helger sen, då vi hälsade på med gofika då pappa byggde :)
Byggandet har gått framåt :)
Dags att visa er lite hur långt bygget framskridit. Innertaket håller vi på med som bäst, det är klart i vardagsrummet där det blir slätt tak. I 2 av sovrummen har vi lagt takpanel och det kommer vi göra i resten av rummen förutom hall och kök som också blir slätt, sitter ju som sagt ihop med vardagsrummet. Dörrar ska på plats nu och golv ska börja läggas i sovrummen åtminstone och badrummet e kaklat. Så vet ni, om ett par månader hoppas vi kunna flytta in!! :D Jag har så länge jag kan minnas drömt om ett fint egnahemshus, men att jag skulle få det så här fint och bra på alla sätt, det är över mina förväntningar. Jag har så många idéer med inredningen och längtar ihjäl mig efter att få börja pyssla på!!! :D
Små glimtar av vardagsrummet:
Och tamburen :)
Ikea-trippen och söndagsfilm!
Gokväll! Whoa, 45 besökare på bloggen sen senast jag skrev (idag) ;) Kanske lite långrandigt här på bloggen, men sånt är livet just nu med heltidsjobb, småbarn (sjukt, feber 6:e dagen nu!! :( ) och husbygge vilket betyder att jag har hand om barn och hem och faderullan lej ganska så själv just nu vilket tar mkt av min tid och energi! Men vänta bara, när vi flyttar in i huset i vår förhoppningsvis. Då blir det mera inredning och hemma hos samt kan börja leva livet igen;) Och kanske mera ork och tid för bloggen :) Och matlagning i mitt (vårt;)) fina stora kök ;)
Nåmen igår var vi ju till Ikea i Kuopio med buss. Tiden gick alltför fort då vi ju behöver grejer från varje kategori så att säga och därför gick det lite långsamt framåt. Så när det var en halvtimme tills bussen skulle gå hem igen , ja då först var vi framme vid lagret så vi hann ju inte börja söka allt vi ville ha utan fick bestämma oss för en större sak. Och det blev tre barstolar till vår "bardisk" eller vad man nu ska kalla det för. Går i samma stil med de där kryssen som stolarna till vårt matsalsbord. Fint, men hoppas det inte blir för mycket av det goda ;) Nattduksbord, byrå, vitrinskåp och badrumsskåp-lavoar ska vi hämta en annan gång. Fanns faktiskt mycket fint! Men man vill ju inte bara köra Ikea-stilen heller.
Stolarna vi köpte:
Och så blev det lite smågrejer. En taklampa till Teds rum, tavelhyllor, ugnsform, grytunderlägg av stål m.m.
Riktigt trevligt med bussresa ändå, träffade på några bekanta. Ett annat par vi känner drack vi kaffe med på pauserna och så träffade vi på min bekanta Lotta som vi sällskapade med under lunchen :) Den GOOODA köttbullelunchen ;) Nåja, äta bör man annars dör man. Så hungrig man alltid blir av att gå på Ikea. Så man är bara helt enkelt TVUNGEN att äta dom där halvfabrikaten. Fast allt smakar bra då man är sådär Vrålhungrig :)
Tur att de blev så suddiga (instagram!) för så TRÖTT och slut som jag kände mig när den bilden intogs efter maten...så vill jag inte veta hur jag såg ut haha :) Idag är jag utvilad dock!
Nu min vänner, blir det söndagsfilm, The Heat, och imorgon är det jobb! Jag riktigt längtar faktiskt :D Måndagar blir vad du gör dem till! Din inställning betyder allt! Kom ihåg det :)
Nu ska här skrattas!!! :D
Sköna lördagskväll!
Hej och skön lördagskväll på er! Vad gör ni festar, myser med kärleken, vänner?? :)
Själv har jag nyss nattat vår lille vilding och bänkat mig i soffan för en SKÖÖÖN kväll med mig själv och troligtvis en film :) Matti smet iväg på båtmässa (som är imorgon i Hesa) efter att vi kom hem från Kokkola. Men jag tycker det är riktigt skönt att ha en kväll bara med mig själv och njuta av lugnet och tystnaden och göra preciiis det jag känner för! Ni mammor förstår vad jag talar om, right? :) Tycker om sociala aktiviteter och att vara ute på vift, men däremellan vill jag ta det riktigt lugnt. Ladda batterierna. Just nu är jag ganska trött efter en dag med mycket funderande. Men vi fick faktiskt uträttat en hel del! Reserverat tvättmaskin, torktumlare och integrerad Micro, hittat 2 soffor att välja mellan, köpt kakel, hittat matsalsbord vi troligen ska köpa på måndag och sådär :) Så skönt att ha fått fixat lite grejer, liite mindre att fundera på! Börjar se ett ljus i tunneln ;) Och så har vi ätit pannpizza på Rosso ;)
Sen har jag lekt med bilbana och tågbana och tittat på barnprogram med den sötaste <3 Och trots att jag blev så mätt och stinn av pizzan blev jag hungrig igen ikväll och slängde ihop riktigt goda sötpotatis-burgare av rester i kylen! Inte för att jag fick äta ifred, Ted var så himla snål på mina sötpotatis-scones (ligger under biffen) jag bakade igår kväll ;)
Här kommer receptet på dem!
Sötpotatis-scones, 3-4 st
1/2 mosad, kokt sötpotatis
1 ägg
1 dl mandelmjöl
1 msk kokosmjöl
1 tsk fiberhusk/bakpulver
1 krm havssalt
1 Sätt ugnen på 200 grader
2.Mosa sötpotatisen med en gaffel och tillsätt övriga ingredienser. Rör samman allt med gaffeln.
3.Ta en matsked och klicka ut små scones på bakplåtspapper.
4. Grädda i ugnen, ca 8-10 minuter, tills sconesen får en gyllene färg.
5. Ät med valfritt pålägg! Eller använd som hamburgerbröd som jag! :) Jag lade på ost, en hemgjord biff, stark chilisås och majonnäs!
Recept ur boken Paleo naturlig mat & livsstil, av Åsa Söderberg
Vilodagen och gråmålade väggar
Skönt med en dag utan desto mer planer än att försöka hindra hemmet från att förfalla efter jobbveckan ;) Då man kommit hem fem eller halv sex varje dag till trött, hungriga familjemedlemmar och koka mat, handla ,leka ,kramas och natta för att slutligen pusta ut i soffan en timme eller två innan sovdags ;) Pheeew! Så då får disk, tvätt och städning helt enkelt vänta till en dag med mera tid och ork! :) Väldigt glad är ja dock för att arbetssituationen löst sig så bra! Började ju nya jobbet i måndags (må-ti), gick jättebra och jag är så glad att jag fått denna chans!
Igår var vi till Kokkola och kollade på soffor m.m. och funderade om köket igen! Jösses vad mkt energi och tankeverksamhet det krävs med inredningsplaneringen. Trodde att vi hade det mesta på klart för länge sen, men nu har vi ändrat kök och golv minst 3 ggr :P Och ändrar man golv så får man ändra på massa annat med! Hå hå jajaaa!
Igår började jag t .o.m tveka om detta med gråmålade väggar i hall,kök, vardagsrum som sitter ihop. Vi har redan köpt färgen så det var ju inte så kul. Men efter en natts sömn och lite inspirations surfande så tror jag nog det blir bra ändå ;) Det går ju alltid att ändra om efter några år om man tröttnar!
Det är ju väldigt inne just nu iaf och väldigt fint ihop med vitt! Men jag funderar på lite bruna och beigea detaljer med för ett lite varmare intryck! Även snyggt med lite svarta detaljer måste jag medge även om jag varit så emot svart ;) Ja, Sarah, nu får du säga "vad var det jag sa!" :P
Vad tycker ni om gråmålade väggar? Hiss eller diss? En vägg blir mörkare grå och resten ljusare för att skapa ett djup.
Bilder :google
Annars så ska vi ut i snön en stund snart jag och Ted, laga lite god middag och så ska ja förhoppningsvis få till ett (veckans första och enda) träningspass ikväll! Och imorondrar en ny arbetsvecka igång: Med lite bättre/mer vareriande arbetstider! :)
Uppdatering: bygget och lite shopping
Hade en bra dag igår på stan. Var riktigt trött i huvudet av allt funderande när vi kom hem! Sovrumstapeter var det enda vi köpte, men vi blev lite klokare ändå! Några golv att välja mellan och så bestämde vi oss för att göra en sån här stenvägg bakom öppna spisen.
Spisen står på plats den redan by the way ;)
Och badrumsväggarna likaså. Här går det undan :)
Såhär ser huset ut på framsidan, har ju bara visat baksidan innan. 142 kvadrat. Helt tillräckligt tycker jag!
LÄNGTAR <3
Kompisbesök och sovrumstapeter
Igår var jag ledig, förutom julfest på jobbet på kvällen. Och idag har goa Nina varit på besök! Blev lite julklappssökande på stan, god lunch med efterrätt (italiensk glass, vad gott!!) på Epoque, besök till bygget och tjejsnack :D Tiden gick alltför fort, hann ju inte ens med att tala om en hundradel av vad jag ville tala om hehe! EN julklapp fick jag köpt, och en fick jag köpt via nätet igår :) Jag funderar på att köpa resten via nätet också, så enkelt ju, bara man gör det I TID.
Imorse hann jag även till Hartmans efter jag släppt av Ted hos farmor. Så nu har jag 2 st. sovrumstapeter att välja mellan. Resten av väggfärgerna och tapeterna har vi valt klart. Tror jag ;)
Brädor som fondvägg lär det bli i alla fall Smala eller breda? Tydliga eller mer diskreta? Ge gärna din åsikt :)
Denna...
Inte så lätt att hålla det städat här inte! :P
Här har ni en söt liten busunge!!! ;) Som nu sussar sött <3 Och vi kikar Bonde söker fru, älskar såna där serier!
Haft en riktigt bra dag! Imorgon blir det jobb, kul det med! Kram och Gonatt :)
Krasslig Madde och sovrumsfunderingar ;)
Ja, en hiskelig förkylning bröt visst ut och jag hade knappt nån röst idag (ganska utmanande då man jobbar på dagis kan jag tala om!), täppt i näsan, tjock i huvudet och så den där HALSEN! Men jag har klarat av att hålla uppe humöret ändå :) Har så mkt att vara glad över så inte ens en dunderförkylning kan förstöra för mig just nu!
Igår var jag och talade med inredningsplaneraren eller vad man nu ska kalla henne. Inrednings-RÅDGIVARE kanske. Nå men hur som helst, så kom vi lite längre, men också några steg tillbaka. Lilla wc:n planerad, kommer bli så fin, tog inspiration från bostadsmässan vi var på i somras. Ska visa bild sen, måste få in den på datorn bara. Jag blev dock osäker på sovrumstapeten, vi tänkte ta en randig i hela rummet, men nu vill jag ha vita väggar med en fondvägg. Alltså nog kan det vara svårt att bestämma sig! Just nu vill jag ha en tapet från Borås tapeter (tror jag det var) som vi såg på byggmässan i Vasa för några veckor sen. Det finns såna där tapeter som ser ut som tegelväggar eller brädor, sådära "nött" och snyggt! Gäller bara att få min andra hälft att gå med på det ;) Men det ska nog gå bra.
Hittade en bild på nåt liknande! HUR coolt/mysigt är inte det här sovrummet?! Dock ska vårt sovrum gå i vitt och grått som sagt.
Helgen, inredningsplanering, grannar och sånt :)
Helgen susar snabbt förbi som vanligt! Men vad gör väl det när man har roligt och dessutom har ännu 3 lediga dagar framför sig? ;)
Igår var vi till Hartmans och valde ut lite inredningsmaterial. Inget e förstås spikat än, men vi ska ta offert på detta i alla fall. Sen hinner man ju ändra sig om man vill! Vita väggar i badrummet med en grå fondvägg vid duscharna, ev. lite silverdetaljer på fondväggen. Grå parkett i vardagsrummet och gråbrun laminat resten av golvet, förutom badrum, hjälpkök och wc förstås. Grå kakelgolv där. Gråmålade vägar i hall, kök och vardagsrum, som sitter i ett. Tapeter i sovrummen, lite öppet än, men Ted ska (troligen) få glansiga grå stjärnor på vit botten på en vägg och mittemot en annan fondvägg som matchar.. Ska dit på tisdag och fundera mera :) Men den röda tråden i huset är grått och vitt iaf :)
Sen var vi till Vasa och firade min bror som fyllde 30 år, då som sagt. Blev både buffé lunch och gräddtårta! Fick träffa faster och kusiner med, det var länge sen! Skoj :) Hade tagit ett par bilder, men kameran e försvunnen så blir inget med det nu...kanske finnsd en i Mattis bil, hoppas! Kom på att jag kan ju fota med telefonen också ;)
Igår kväll blev det glöggmys och en riktigt bra film! The Town, med bl.a Ben Affleck. Riktigt spännande från början till slut! Filmtips!! :) Nästa helg e det ju lillajul och då vill jag nog ut och hitta på nåt! :)
Och idag har jag påbörjat operation städning samt hälsat på, på bygget med lite lunch åt M. På samma gång gick jag och Ted på lägenhetsvisning till grannhuset. Det är fyra (?) nybyggda trendiga radhus på andra sidan vägen från vårt hus. Vi träffade paret som bor i den ena lägenheten och väntar smått :) Riktigt trevliga, så himla kul med mycket grannar, det önskade jag mig! Och barnfamiljer verkar de finnas gott om, peerfect!
Fredagsfeelis ;)
Jajja det har jag minsann! Trots att det var en hel massa stoj och bråk och skrik här innan mr T somnade och Matti har somnat i soffan. Så nu sitter jag uppe ensam vid köksbordet och bloggar. Ahh, skönt med detta lugn :) Vi hann med en god fredagsmiddag i vanlig ordning, underbar kycklinggryta igen!! Måste dela med mig av 2 jättebra kycklingrecept, men inte idag! Nu ska jag njuta av det som är kvar av fredagen!
Imorgon är det full rulle igen, men bara roliga saker. Först till Hartmans och fundera/bestämma lite golv och kakel och sen iväg till Vasa till pappas för att fira min bror som fyller 30 år. Så blir lunch och gofika och lite kusinträff! Ska bli riktigt roligt, bara ett litet kalas, ingen stor 30-årsfest ska han ha. Sen har jag långledigt. Om jag inte hamnar i jobb av nån anledning. Skönt med ledigt nu faktiskt, hela 5 dagar :O Hemmet förfaller, så jag ska bl.a ta tag i detta och städa och fixa till lilla jul. Kliar så i fingrarna, vill plocka fram julsakerna nuuuu :P Så ska jag få besök av bästaste Nina också på onsdag! Kul!
Nej, nu ska jag se vad jag hittar på, lutar mot ett avsnitt Revenge. Bara det att soffan e upptagen. Börjar bli en otrevlig ovana här hos oss nuförtiden ;) Stackarn, han jobbar så hårt med vårt hus så vi ska få flytta in så fort som möjligt, så han sliter ut sig så till kvällen! Älsklingen min!<3 Idag fick jag veta att min kompis och hennes sambo ska flytta nästan granne med vårt hus!! :D Det blir bara bättre och bättre *ler*.
TREVLIG HELG!!
Att glädjas i vardagen
Halloj! Onsdag kväll redan= snart helg ;) Betyder också Bonde söker fru som börjar strax. Så skönt att varva ner efter den hektiska vardagen med nåt bra på tv, en kopp te och lite smått och gott ;) Rätt sura jordgubbar dock ;)
Jag vet inte vart tiden flyger väg när man kommer hem från jobbet! Fick börja med middagen genast jag kom hem, vrålhungrig var jag! Egentligen är matlagning min största hobby och jag gör helst allt från scratch och testar massa nya recept, men sen jag började jobba ska vardagsmaten bli klar snabbt! Men jag älskar lite guldkant på vardagen och det görs ju lätt genom lite god mat :) Så idag blev det färdigmarinerad gris inrefilé som jag stekte i skivor, färdig bearnaiseås och hemgjorda ugnsstekta potatisar och morötter. Enkelt och gott!
Lite annat som förgyllt denna vanliga onsdag är ett besök till Halpa-Halli ikväll :P De hade så mycket fina julsaker där! Gardiner, kuddfodral och smågrejer. Jag älskar julen och speciellt nu sen jag fick barn! Vill bara pynta, pyssla, baka pepparkakor, dricka glögg, laga julbord redan i november, läsa jultidningar, köpa julklappar m.m ;)
I alla fall så kom jag hem med dessa grejer. Jag tänkte köra på mestadels vita och silver julgrejer i år :) Söt ljuslykta och mandel- och russinskålar till glöggmyset ;)
Och så kissade Ted för första gången i pottan idag :) Haha, tänk att man kan bli så happy av en sån sak :P Men det är så roligt när de små liven utvecklas. Och han ville själv gå på pottan. Duktiga lilla vännen <3
