Nyttiga och glutenfria blåbärsmuffins

 
Dessa nyttiga och glutenfria blåbärsmuffins bakade jag i början av veckan, riktigt goda och bra att ta till som mellanmål!
Receptet har jag hittat hos: Sassa
 
Blåbärsmuffins utan socker, gluten, laktos.
 
2 små mogna mosade bananer
3 dl mandelmjöl
2 dl kokosflingor
1 dl mandel- eller kokosmjölk
1 tsk kanel
1 msk smält kokosolja
1 tsk kokospalmsocker (valfritt)
1 dl blåbär
 
Sätt ugnen på 180 grader. Bland alla ingredienser i en bunke och fördela i muffinsformar. Grädda mitt i ugnen i ca 30- 40 minuter. Mums!
 
 


Kommentarer


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0