Jordnötssmör <3 Måste jag säga att jag ÄLSKAR det? Äts varje dag till mins 1-2 måltider :) Men vad gör det, nyttigt är det ju :) Om man använder sig av den organiska/osockrade varianten förstås!

 

I helgen gjorde jag en VÄLDIGT god jordnötssås till kycklingen! Kommer göras många gånger om :)

 

 JORDNÖTSSÅS, 4 port.

 

1 gul lök

1 msk kokosfett/annat fett

1/2 dl jordnötssmör

2,5 dl kokosmjölk

2 msk sweet chilisås

2 msk soja

 

Hacka löken och fräs den sedan mjuk i kokosfettet. Rör ner jordnötssmör, kokosmjölk och sweet chilisås. Smaka av med soja. Låt sjuda några minuter.

 

Jag åt denna goda sås med stekt kyckling kryddad med soja, salt, peppar och vitlökspulver, kokosris (ris kokt i kokosmjölk) och en fruktig sallad m. bl.a kiwi, apelsin och pumpafrön!

 

 

 

 

 

 

 

Fredag:

Färsk mango (YUM!), grekisk yoghurt och en topping bestående av kokosflingor, quinoapuffar och torkade mullbär. + hembakat fröknäcke med sallad och ägg (recept kommer)

 

 

Snickersgröt med jordgubbar, banan, kokosgrädde, quinoapuffar och mullbär. Ett kokt ägg.

 

Naturell + lite grekisk yoghurt med kanelstekt äpple och banan, chokladjordnötssås (blandade 1 msk choklad-jordnötssmör med lite mandelmjölk till rinnigare konsistens, in i mikron ca 20 sek) + torkade bananchips, mandelfln, quinoauffar och mulbär. + hembakat fröknäcke.

 

 

Idag har jag och Ted prövat på det rätt nyöppnade Maxifun som är ett inomhus-lekland, tillsammans med Annika och Arvid från vår mamma-barngrupp. Ojojojj vad kul de två 2,5-åringarna hade i bollhav, rutschbanor m.m :) Dit ska vi absolut åka igen. Ja, att få till ett icke-suddigt foto var inte de lättaste, dessa hann jag ta och så var kamerans batteri slut. Typiskt ;) Nå, nästa gång!

 

Och pappsen kom hem inatt :) Ikväll har vi varit och köpt badrumsdörr, gardinstänger till vardagsrummet och en "tillfällig" vardagsrumsmatta. Och ätit kalops med potatis :) Ibland längtar man bara efter riktig husmanskost :)

 

Nu blir det kramar i soffan och några avsnitt Svenska hollywoodfruar !

 

 

 

 

 

Om någon mot förmodan råkat missa det, så har jag ett stort intresse för kost, hälsa och wellness. Jag läser hälsobloggar och receptböcker som andra läser romaner ;)

 

Då jag och Ted besökte biblioteket i förra veckan för att låna lite godnattsagor, passade jag även på att låna hem ett gäng hälsosamma kokböcker :) Och tre av dem var böcker om raw-food. Vegetarisk kost som inte värms upp över 40 grader. Låter ju väldigt krångligt och tråkigt när man säger så, eller hur? ;) Jag blev dock väldigt inspirerad av alla hälsofördelarna det skrevs om i boken och skulle kunna tänka mig att få in lite mera raw food i kosten. 

 

Speciellt desserterna såg/ lät all helt underbara, enkla, vackra och så fulla med nyttigheter att man med gott samvete kan äta dem varje dag :)

 

Igår slog jag till och bakade raw äppelpaj, som sagt!  Jag serverade den med vispad kokosgrädde. SÅ HIMLA GOTT!  Krispiga färska äpplen, krämig söt fyllning, söt nötig botten....mmm, bara smälte i munnen! :)

 

 

Här är receptet. Jag gjorde dock bara halva satsen och använde en liten pajform.

 

Raw äppelpaj (ur boken Raw food på svenska av Erica Palmcrantz och Irmela Lilja)

 

Deg:

4 dl mandlar

1 msk rapsolja

5 färska dadlar

1 krm muskot (hade jag inte, tog kardemumma istället)

2 tsk kanel

1 nypa salt

1 msk honung eller agave

 

Fyllning:

 

1-2 äpplen, skurna i bitar

1 banan, skuren i bitar

2 dadlar

1 tsk kanel

 

Garnering:

 

2-3 äpplen, skivade

ev. kanel efter smak

 

1.Kör mandlar i mixer tills de har finfördelats.

2. Tillsätt olja, dadlar, kryddor och salt. Kör igen.

3.Tillsätt sedan honung/agave så att du får ihop pajdegen.

4. Tryck ut degen i en pajform.

5. Kör ingredienserna till fyllningen i mixern/matberedaren.

6 Garnera med de skivade äpplena. Strö ev. över kanel.

 

Klart! Ät och njut. Med gott samvete :)

 

 

 

Denna härliga film blev det igår! Endless love. Den var verkligen SÅ bra från början till slut. Jag älskar sådana här romantiska filmer. e den om ni också gör det :) Ja, alltså den var  så bra så jag nästan kan säga att den hamnar på min topp 5 lista av filmer jag sett :)

 

Här börjar det gå vilt till nu, dags för att gå ut och lufta sig lite innan lunch och Teds vila.Blir en kort promenad och ett stopp vid lekparken! Klockan är ju bara halv 11 än ;) Trevligt med en timme längre söndag :)

 

 

 

God kväll!

 

Blev ju inget av med den där filmen igår kväll då den unge herrn kämpade mot i det sista och somnade 22.30 ;) Blev bara lite bloggläsning och sen dags att sova för att orka med nästa dag. Så tänkte göra ett nytt försök ikväll! En extra timme fick vi ju också ikväll, då det byter till vintertid! Nice! :)

 

Fast jag skulle kunna somna på momangen, gääääsp! Har inte suttit stilla så många minuter idag, måste bli bättre på att pausa lite i vardagen, jag bara kör på hela tiden, med hopp om att "bli klar" med allt jag tycker behöver göras. Men det blir ju aldrig klart, det vet vi ju alla, nästa gång du skär en skiva bröd är smulorna där igen, till kvällen river vi upp den bäddade sängen, tvättkorgen ständigt full o.s.v. o.s.v. Imorgon ska jag försöka ha en lugn och skön dag utan måsten!

 

Med detta sagt betyder det inte att vi inte haft en riktigt trevlig dag också :)

 

Dagen började med dusch, sen frukost: Snickers-gröt vill jag kalla den :)

 

1 dl havregryn, 2 dl mandelmjölk, salt,  1 msk kakao, 1/2 banan och 1 msk jordnötssmör kokades ihop till en krämig gröt. Toppades med banan, jordgubbar, kokosgrädde (Lägg kokosmjölken upp och ner i kylskåpet över natten, nästa dag öppnar du den, häller bort vattnet eller sparar det till en smoothie t.ex. Sen gräver du ur det tjocka och elvispar i 5-6 minuter tills det blir som grädde :) ) , quinoapuffar, mullbär och kokosflingor. Och ett kokt ägg! Gott och mättande!

 

Lite fix och sen åkte vi iväg till stan för att söka lite vinterkläder åt Ted och lite andra ärenden.

Jag invigde min nya jacka, från Seppälä. Fyndade en på 20% jackrean här om dagen. Perfekt att ha när man går på stan, då den inte är för tjock och varm. Gillar att den har sådana där "kuddar" eller rutor kanske det heter och mörkblått är jag verkligen tokig i just nu, gällande kläder!

 

 

Ted fick sig en fin mössa och halare!

Så var det lunchdags och försökt dona här hemma och bakat en himmelsk raw-äppelpaj!!!

 

Ska ta mig en bit till kvällsteet framför tv:n rikigt snart! Recept ska jag försöka lägga in här imorgon eller ngn annan dag snart :) Ser kanske inte mycket ut för världen, men muuuuuums är allt jag kan säga!

 

Sen blev det till att hälsa på hos kusin A en stund och leka av sig lite och så avslutade vi med ett Mc Donald´s besök ;) Ted åt happy meal och jag en kycklingwrap! Faktiskt helt ok för en gångs skull :)

 

Nöjd pojke <3 Vi köpte en extra "leksak", för den var så himla skojig. Och nyttig! Något vi faktiskt kan ha användning av. Den ska jag också visa er nångång här snart...:) Svårt att beskriva. En bananskärare, kanske den kan kallas :)

 

Nej, nu dags att koppla av och ta lördagskväll!!! Börjar faktiskt sakna den där min andra hälft lite nu ;) Nyttigt nyttigt för förhållandet att få sakna lite ibland!

 

Ha det skönt!

 

 

Halloj fredag! :)

 

Då var den första snön här, trodde inte mina ögon i morse! Byggt snögubbar på jobbet halva eftermiddagen :) Barnen har i alla fall roligt :) För min del kan snön hålla sig borta fram till jul ;)Jaja, kommer ju smälta bort redan  i helgen so no worry! Tur att jag bytte till vinterdäck på bilen igår i alla fall!

 

Och nu sitter vi i soffan framför 112- på liv och död, jag och Ted. Han tycker det är spännande med alla poliser och ambulanser ;) Gräsänka i helgen, Matti är ute på vift med en kompis. Kommer hem på söndag. Så ikväll ska jag se en riktig tjejfilm och njuta av lugnet och resten av helgen är oklar, vi flyttade halloween middagen till nästa helg, halloween eller inte! Nån som vet när det är Halloween egentligen? I USA är det ju den 31 oktober, alltså nästa fredag. Men här i Finland brukar det ju vara helgen före allhelgona typ? Alltid samma problem.

Tidigare Halloween har det kunna se ut såhär;) Brukade fira med min vän Annika bl.a :) Ja, det var då det. *skratt* :) Kul hade vi!

 

 Måste iaf till stan imorgon, köpa ny vinterhalare och mössa åt Ted m.m. Och försöka hitta något sällskap till oss också kanske :)

 

Det är väldigt viktigt med "fredagsmys" här hos oss (vilket innebär nåt gott efter maten i tv-soffan hela familjen) ;) T hade önskat sig godis, men jag körde på nåt lite nyttigare alternativ, frukt- och pannkaksspett. Supernöjd var han ändå, tyckte det var kul att äta från en pinne :) Det behöver ju inte alltid vara den där godispåsen eller det där chipset.

 

 

Jag stekte alltså små mini-bananplättar (2 bananer + 4 ägg  + lite bakpulver mixas och klickas ut i små, små klickar i stekpannan. Stek!), smetade på lite nutella (ej nyttigt ;) Men nu var det fredagsmys!)  på plättarna och varvade med bananplättar, jordgubbsskivor och bananslantar! Mums, smakade inte helt fel till fredagskaffet :)

 

Nej, nu vill Lilleman mysa med mamma, gotta go!

 

Trevlig helg!

 

 

 

...måste vara riskakor med jordnötssmör och banan och med pesto, ost och tomat!!! Gudagott! Jag blir alltid hungrig här vid 22-23 tiden på kvällen, så även nu....så riskake - tajm it is :)

 

Imorgon är jag ledig igen, då ska jag åka och byta till vinterringar på bilen och hoppas även på att få till lite hälsosam bakning med massa gott till helgen, då jag ska vara gräsänka :)

 

Nati natt :)

Where the magic happens ;) Som det brukar sägas på mtv ;)

 

Nå, men i alla fall tänkte jag visa vårt sovrum för det är typ det enda rummet i vårt hus som är helt färdig, eller helt och helt...Ska ha upp något på väggarna ännu och kanske trycka i en byrå med ! Köket och matsalen har jag ju visat, men jag suger ännu på karamellen, för jag vill ju visa rummen när de börjar vara så när som klara :) Badrummet snart färdigt ;)

 

Ja, här är vårt sovrum då! Älskar verkligen tapeten som ser ut som brädor och stegen! :) En tavelhylla med tavla och ljuslyktor ska upp ovanför sängen så småningom.

 

 

 

 

 

Hej hopp alla måndagsfirare ;) Här har ni mig just nu:

 

Heej och välkommen fredag! Kommer alltid i rättan tid :)

 

Igår hade vi mamsen på besök som sov över, som sagt. Ted har varit hemma från dagis med farmor och igår mormor hela veckan förutom tisdag då jag var ledig.  Han har haft mellan 37,5- 38,1 grader. Ikväll var det 37,9 igen... suck. Jag som ville ta med honom på lite shopping imorgon! :S Jag får nog ta och åka till hvc imorgon och kolla öronen, för nu har han haft feber och förkylning i fem - sex dagar. När jag frågade om han hade ont i öronen sa han ja och visade på höger öra, så är skäl att kolla upp, så får vi förhoppningsvis medicin och blir friska här nångång!!

 

Jaa, fredag ja! Som vanligt kommer jag hem sent å fredagskvällarna, så brukar inte orka satsa så mkt på "fredagsmyset".  Något snabbt, men gott vill jag ändå fixa ihop, bara för att få känna att nu är det helg! :)

 

Idag lade jag dock för ovanlighets skull lite mera tid på fredagsmiddagen faktiskt. Tog upp ett paket kycklingfärs ur frysen i morse, tänkte göra kycklingtacos, men innan jag gick in till affären efter jobbet, googlade jag på kycklingfärs recept och bestämde mig för att göra första bästa :) Och det blev en riktigt smaskig middag, från bloggen Jills mat! Precis som Jill skriver: Gott, enkelt, billigt och nyttigt! That´s my cup of tea :)

 

Kycklingfärsjärpar med pepparsås och ugnsrostade grönsaker (klicka för receptet! :) )

 

Onsdag kväll redan, jag undrar vart tiden flyger iväg! Sitter här med en hoppande liten kille i famnen och ska snart iväg på body pump. Trots att soffan veeerkligen lockar ;) Men jag vill ju få in 1 träningspass inne i veckan och 1 på helgen ( = 2 i veckan), så slappa får jag gör imorgon kväll efter jobb :) Har dock besök av min mor då och om T ännu är febrig imorgon sa hon övernatta här och sköta honom på fredag då jag är i jobb.

 

Dock vet jag att så fort jag står där i salen med alla träningsglada folk och musiken börjar och jag har stången i händerna, så njuter jag verkligen! <3 Och den sköna känslan efteråt!!

 

Idag har jag laddat upp med riktig husmanskost! Nam!

 

Kvällens middag blev hemgjorda köttbullar och stuvade makaroner ( blev sugen då jag såg Emma lagat det häromdagen ;) ), försöker äta så lite gluten som möjligt då jag upplever att min mage reagerar på det samt att jag väldigt ofta känner mig trött. Jag vet inte om det är så, men ska försöka komma mig iväg och kolla upp det.  Det är ju ändå väldigt vanligt. Jag är övertygad om att gluten inte är bra för någon faktiskt. Men det var inte det jag skulle skriva om idag ;)

 

Hur gjorde jag denna måltiden glutenfri då?

 

------------några timmar senare---------------------

 

Ja, den frågan måst jag ge svar på imorgon för  nu har jag kommit hem från träningen, ätit, nattat och duschat,  och vill bara sooova nu! Jobb imorgon kl 8! Nati nati!

 

Ger er istället en bild på 2 söta marsvin vi sköter denna vecka så länge husse och matte är på Rhodos :)

 

 

Goddagens! Tisdag och ledig dag. En lite febrig son och hemskt aktiv mama, om jag får säga det själv :)

 

Har tvättat kläder, bakat nyttiga chokladbollar och påbörjat projekt garderobsstädning och hunnit med 2 av fyra stora klädskåp innan lunch som bestod av ärtsoppa från helgens marknad (Tack svärmor! :) Ja, jag GILLAR faktiskt ärtsoppa! ). Ja och bokat Umeå resan med! Jihoo, vad kul vi ska ha, Nina och jag! Vi ska bo på hotell Dragonen. Synd bara att vi inte uppmärksammade att resan infaller sig på farsdagen....:/ Men det får gå för denna gång. Och Teds namnsdag dessutom :P (inte för att vi firar namnsdagar, men lite "kul" var det ju..eller?) Nej, nu har vi en gång bestämt oss, så då banne mig ska vi iväg! Så det så :)

 

Ja men det är nog så, att ska man få nåt gjort här i världen så är det bara att GÖRA, ta tag i grejer liksom. Man kan inte sitta där och beklaga sig och vänta på bättre tider utan ta tag i saker och ting själv istället! Som jag t.ex. tycker det e ganska trist att sitta hemma på tumanhand vareviga helgkväll "bara för" att man har barn ( ibland superskönt jo :) )...även om vi inte direkt gjort det så mycket på sista tiden. Anyway. Så då tar jag tag i det ;) Umeåresan - check! Och idag ställde jag hux flux till med en Halloweenmiddag hemma hos oss. På Halloween då såklart :) Min vän Carre med familj blir gäster och nu sitter jag och surfar inspiration till läskig meny och dekorationer :D Inte kommit fram till nåt än, men det lär väl klarna. Och barnen ska självklart få vara med! :)

 

Och dagens eftermiddagsfika: 70% mintchoklad och en nyttig chokladboll!  Major Chokladcravings denna vecka. Harkel. Har mina aningar vad det beror på.

 

Nä, om man ännu skulle orka dra fram dammsugaren så man slapp se matsmulorna och sandkornen som fyller våra golv just nu...nu när jag har sånt flow idag :)

 

Ha en finfin tisdag gott folk!

 

 

 

 Oktober = halloween = bl.a. pumpor att köpa i affärerna :) Det vimlar av smaskiga och nyttiga recept med pumpa på hälsobloggar och instagram just nu. Även jag slog till och köpte en för att få provbaka lite :)

 

Först var jag tvungen att göra pumpapuré, vilket är väldigt enkelt! Jag skar pumpan i småbitar för att göra det enkelt för mig och rostade i ugn på ca 200 grader, om jag minns rätt, tills de var mjuka.  Sen drog jag bort skalet, vilket går väldigt enkelt när de varit i ugnen. Sen stavmixade jag pumpan till puré! :) Tadaa- pumpapuré!

 

 

Först gjorde jag paleo-pumpapannkakor, som jag åt med agavesirap, banan och mandelflarn som uppladdning inför ett träningspass i förra veckan!

 

God dag!

 

Hur mår ni denna regniga torsdag? Själv lider jag av en envis huvudvärk, men annars är det helt okej :) Ledig idag så kan inte klaga :)

 

Började dagen på bästa sätt med en lyxfrulle!

 

Carob-overnightoats med banan-jordnötsglass, hallon, blåbär, kokosflarn och torkade mullbär! <3

 

 

Blanda 1 dl havregryn, 1,5 msk chiafrön, 1 dl mandelmjölk, 1 dl nat.yoghurt/grekisk yoghurt , 1 tsk agave eller honung, 2 tsk eller mer carobpulver (kakaoliknande men med en mer kolaaktig smak) på kvällen innan och ta fram på morgonen och toppa med nåt gott!

 

Banan-jordnötsglass: Mixa frysta bananslantar med en klick jordnötssmör och en svätt kokosmjölk(mandelmjölk/annan mjölk till en slät och krämig glass!

 

Har varit till T:s dagis på VASU samtal på morgonen och sedan gjorde vi ett loppisbesök Ted och jag. Han hann ju förstås laga sönder en prydnadssak så vi fick betala 2,50 för den :S Andra gången det händer. Nåja.  Fyndade faktiskt lite! En "pippi-tröja" med svarta och bruna ränder (märke Rut m.fl) och en grå t-shirt med lite paljetter till mig och ett par Me & I byxor + 2 små bilar till Ted. 

 

Igår hade jag 2 vänner på kaffe-besök och ikväll ska jag försöka mig på ett Bodypump pass. Känner dock att jag har nån förkylning på G som inte vet om den ska bryta ut eller inte, bihålorna bråkar som vanligt...säkert därför jag varit så trött och har huvudvärk. Har bara blivit ett ynka träningspass i veckan nu i 2 veckor, har varit så mkt annat, men nu ska jag försöka få in 2 st denna vecka, trots att veckan snart e slut ;)

 

Denna helg ska jag försöka vila mer och göra mindre, får se om det lyckas! Ha det gött!

Hej!

 

Brukar ni variera er frukost eller äter ni samma sak dag ut och dag in? .) Många gör ju just det, frukosten verkar vara den svåraste måltiden att ändra på för många. Själv varierar jag frukosten flitigt och provar nya saker och kombinationer titt som tätt! Lätt dagens bästa måltid! Och viktigaste!

 

Här kommer tre frukostar jag nyss ätit :)

 

<3

Måndag och ny vecka! Är ni taggade? :) Har jobbat idag men imorgon är jag ledig. Då blir det mamma-barn träff hos en tjej som heter Kristina. Ska bli skoj!! Man behöver verkligen tala av sig med andra mammor ibland! Är med i en facebook grupp vars medlemmar består av lite yngre mammor (ok jag e 29, men ändå ;) ) och vi brukar träffas hemma hos någon, i lekparker, lekland eller bara mammorna med middag på restaurang. Det är verkligen roligt att få vara med! Det tillkommer nya medlemmar mest hela tiden just nu så ska bli himla intressant att få se massa nya ansikten! :)

 

 

Nu måste jag bara få dela med mig av lördagens supergoda lunch! Blir nog en stående favorit här hemma hos oss, riktigt måndagslyx var det att få äta rester av detta till middag ikväll! :)

 

Baconlindad kycklingfilé med soltorkad tomat- och Philadelphiafyllning och kokosris, 5-6 portioner. (Ett recept ur Klara Dessers bok 5:2. Har tänkt koka mig igenom den innan biblioteket får tillbaka den, så himla massa enkla, men smarriga recept!)

 

8 soltorkade tomater

100 g philadelphiaost

600 g kycklingfilé

2 pkt bacon

salt och peppar

smör/kokosfett att steka i

 

Sätt ugnen på 200 grader. Hacka tomaterna och blanda med philadelphiaosten. Dela kycklingfiléerna i halvor på längden (om de är tjocka). Skär en ficka i filéerna och fyll med tomat- och oströran. Salta och peppra filéerna och linda in dem i baconskivor. Bryn i smör eller kokosfett och lägg i ugnsfast form. Stek i ugnen ca 20 minuter.

 

 

Åh, detta var helt underbart gott, ni MÅSTE pröva! Inspiration av Emma.

 

4 portioner okokt ris

1 burk (organisk, godast) kokosmjölk

salt

 

Koka riset i kokosmjölk istället för vatten! Salta. Klart! Enkelt, javisst!

 

 

 

 

HEJ!

 

God morgon lördag! Eller ja, morgon är det ju faktiskt inte längre. Känns så bara för att vi fick lite sovmorgon idag då T var uppe senare än vanligt igår kväll....och varför det ska jag strax tala om.

 

Annars blev det mathandlande efter jobbet igår och jag kom hem kl. 18 och då var jag trött och hungrig och ställde mig genast varorna var packade, för att tillreda lite fredags-Tacos. Fullkornstortillas med massa smaskigt på och Coca cola zero till det, hur gott som helst! Och sen går det relativt snabbt att göra också. 

Men det blev inte det fredagsmyset jag väntat och hoppats på...kolla in Teds hand i morse.:(

 

Han var ju hungrig igår kväll och hade saknat mamma så han började klättra på bardisken där vi både äter till vardags samt har spisen, och trots massa förmaningar och varningar så hann jag bara släcka av plattan och vi skulle börja äta och så skriker han till och hade bränt handflatan på spisplattan!!!!

 

Vi sköljde med kallt vatten och så hade han en iskalle på hela kvällen, var väldigt ledsen och hade ont, handen var ljust röd men inga stora blåsor. Kring 22 bestämde vi oss för att ändå åka till Hvc och kolla upp det och få lite lindring. Så de lade någon salva och lindade in handen, vi ska åka dit i eftermiddag igen och följa upp det.

 

Nå, nu är det en ny dag och för att försöka vända på steken så ställde jag till med en stor och smarrig frukost till hela familjen :) Bakade nyttiga och glutenfria blåbärsscones, stekte bacon m.m.

Receptet på sconesen hittade jag här!

 

 

 

Pheeew, skönt med fredag imorgon alltså! ;) Är så trött och seg idag! Men får skylla mig själv då jag inte släcker nattlampan innan 00.00 om kvällarna...Men då T somnar kring 21.30 om kvällarna så blir det så, för jag behöver verkligen min lilla egentid på kvällarna. Det ger mig mer energi än att lägga mig en timme tidigare!

 

Just nu leker Ted och kusin A så länge A:s mamma är på möte...de klipper "biljetter" ur tidningar och kommer med dem till mig, har en hel hög av djurparksbiljetter och cirkusbiljetter här bredvid mig :) Det är verkligen så roligt att kusinerna har hittat varann trots att det skiljer kring 3,5 år mellan dem :) De älskar att leka tillsammans <3

 

I helgen har vi reserverat barnvakt, men vet ej vad jag och Matti ska hitta på än, knappt så man hunnit tala med varann under veckans gång :/ Skulle vara kul att umgås med vänner men men vi får se! Vi hade visst 6-årsdag igår vilket jag för en gångs skull INTE kommit ihåg (inte M heller för den delen), utan jag såg det på FACEBOOK! :P Så om inte annat får vi väl ta och "fira" vår årsdag på tumanhand med restaurangmiddag och nattklubb (eller nåt) ;)  På söndag får vi kaffefrämmande i form av Nina och Jesper i alla fall! Så jag tror det kommer bli en kanonhelg hur som helst!! :D

 

Me & my man <3 ( typ 3 år gammal bild, men första bästa jag hittade i arkivet på oss 2 ;) )

 

I tisdags på min lediga dag, bakade jag Annies zucchinifrallor! Har gjort dem en gång tidigare också. Saftiga och glutenfria!